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Détail d'une recette
Aile de raie pochée sauce beurre citron et fèves
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Difficulté :
Décongélation :
Les ailes de raie, la veille au réfrigérateur
Au fourneau :
Préparation : 30 minutes
Réalisation : 55 minutes
Cuisson : 25 minutes
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Chez Thiriet :
Chez l'épicier :
1 citron, 1feuille de laurier, 1 branche de thym, 2 tomates
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