Miche surprise Tradition

PAIN (68,8%) : pain spécial type campagne
Farines de blé et blé malte, eau, huile de tournesol, préparation à base de farine de seigle (farine de seigle, remoulage de seigle, farine de blé, gluten de blé, farine d'orge torréfiée, malt enzymatique), levure, sel, poudre de lait écrémé, émulsifiants : E471 et E481, acidifiant : acide citrique, malt d'orge torréfiée, farine de fève, gluten de blé, antioxydant : acide ascorbique.

GARNITURES (31,2%) :
Mousse de canard au Porto16,7% (graisse de canard, foie de canard 32,6%, eau, oeuf entier, porto 3%, sel, sucre, lactose, amidon transformé, protéines de lait, stabilisant : E450, épices, plantes aromatiques, arômes, épaississant: gomme xanthane, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : E250), fromage blanc, thon cuit 14% (thon albacore, eau, sel), tomate marinée 7,8% (tomates mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail, acidifiant : acide citrique), fromage frais foisonné 7,8% (fromage (lait écrémé, babeurre, crème, babeurre déshydraté, prortéines de lait), sel), saumon fumé 7,7% (Salmo salar, sel), saumon cuit nature 6,8% (Salmo salar), mayonnaise (huile végétale, eau, jaune d'oeuf salé, vinaigre d'alcool, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium, épices), sucre, sel, amidon transformé, épaississants : gomme de guar et gomme xanthane, colorant E160a), olive noire 4,2% (olives noires, eau, sel, stabilisateur de couleur: E579), eau, roquette 2,6%, crème fraîche 2,2%, préparation pour sauce béchamel (amidon transformé, poudre de lactosérum, graisse végétale (stabilisant : E451), poudre de lait, gélifiants : alginate de sodium et gomme de guar, stabilisants : E450a et E516, sel, poivre, muscade), moutarde à l'ancienne (vinaigre d'alcool, graines de moutarde (conservateur : disulfite de potassium), eau, sel, acidifiant : acide citrique, épices (dont céleri)), ciboulette 0,8% ; huile d'olive 0,5%, amidon transformé ; épaississants: farine de graines de caroube et gomme xanthane ; protéines de lait, jus de citron concentré, poivre, ail, antioxydant: acide ascorbique.

Présence éventuelle de soja, fruits à coque, crustacés, sésame et lupin.

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