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2 Gigolettes de pintade farcies

2 Gigolettes de pintade farcies

La boîte de 420 g - 2 pièces
2 cuisses de pintade semi-désossées et farcies au foie gras de canard relevé de Monbazillac. Volaille, élaborée en France, prête à cuire agrémentée d'une farce gourmande, pour étonner vos convives sans cuisiner.

Viande de volaille française
 
11,60 €
le kilo 27,62 €
Réf. :

85221

 
 
meou06
le 24 juillet 2014
délicieux, assez vite prêt, très parfumé, parfait avec des carottes vapeur et des petits pois
 
 
 

A cuire

Méthode conseillée
Four à chaleur tournante : 40 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th6).
Déposez les gigolettes encore surgelées dans un plat adapté. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 40 minutes (45 minutes dans un four traditionnel) en arrosant régulièrement.

CONSEIL DU CHEF

Quand les gigolettes sont cuites, jetez la graisse de cuisson. Déglacez avec un verre de Porto, un sachet de sauce au Porto et 10 cl de crème. Passez la sauce à la passoire. Ajoutez au dernier moment 100 g de myrtilles dans la sauce. Réchauffez et servez aussitôt.

 

CONSERVATION

Conseil de conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

 
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