Thiriet, les surgelés à ma façon


 

Partager avec vous toute la cuisine que j'aime

" C'est à Eloyes, au cœur des Vosges, que j'ai appris mon métier. Dans la boulangerie de mes parents – qui est toujours dans la famille – j'ai préparé les premières brioches parisiennes et les glaces maison qui nous ont fait connaître. J'ai gardé de cette époque de merveilleux souvenirs, et le goût des bonnes choses.
Aujourd'hui, je suis heureux de partager tout cela avec vous. "
Claude Thiriet