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6 Bouchées moelleuses au saumon et
crème au citron - 80215.Il y a de l’électricité dans l’air. Allez-y, surprenez ses sens avec nos bouchées tendrement moelleuses au saumon et crème au citron. Cette petite acidité sur la langue ? C’est le signe que le courant passe.
2 Pastillas à la pintade et au bloc de foie gras de canard - 81862.Cela lui a plu ? Passez à l’entrée. Le
croquant sucré-salé de nos pastillas revisitées à la pintade et au bloc de foie gras de canard, éclats d’amandes et
abricots devrait vous transporter. Et avec quelques feuilles de mesclun pour la fraîcheur, c’est encore meilleur ! De quoi rêver à un week-end improvisé dans le
Sud-Ouest. Au dernier moment, c’est toujours excitant !
Cabillaud et saumon sauce agrumes et petits légumes accompagnés d’un écrasé de pommes de terre - 88858 & 83222.C’est l’heure de faire chavirer ses papilles.
Y-a-t-il plus romantique et sauvage que la mer ? Faites-lui découvrir l’attraction irraisonnée du cabillaud pour notre
saumon sauce agrumes, écrasé de
pommes de terre et leurs petits légumes.
Magistral !
2 Éclairs glacés
framboise/nougat - 50060.Ça y est, c’est le moment. Avant de
retrouver votre partenaire, tamisez les lumières et c’est parti !
Ces éclairs cachent une pâte à choux pur beurre avec craquelin et une crème glacée à la crème fraîche au Nougat de Montélimar qui sauront étancher, le temps d’une bouchée, votre soif d’idéal. Leur nappage framboise, généreux, relevé d’une empreinte chocolatée “Toi” et “Moi” feront assurément succomber de plaisir l’être aimé. On vous laisse choisir la technique pour faire repartir son cœur !
Placez votre dessert glacé au réfrigérateur hors de son emballage 15 minutes puis
5 minutes à température ambiante avant dégustation. Vous n’en apprécierez que mieux sa finesse.
et des éléments de décoration téléchargeables pour une ambiance délicieusement électrique !
