Th® n°23 - décembre 2016 - Les neiges de Noël

Un Noël enchanteur !

Pour tous ceux qui rêvent de passer Noël dans un décor hivernal, j'ai choisi de placer ces fêtes de fin d'année sur le thème des neiges en vous offrant toute la magie de ces instants sur un plateau festif !
Au menu, place à la douceur et à l'exception ! J'ai décidé de vous conter mes souvenirs d'enfance et toute la beauté de mes montagnes, les Vosges, si chères à mon cœur en vous régalant par les yeux et le palais avec une collection de mets sophistiqués.
De l'apéritif au dessert, il y en aura pour tous les goûts... Des recettes nobles et inspirées par ces magnifiques paysages de montagne : des flocons, des glaciers, des cristaux étincelants. De véritables prouesses graphiques, des surprises à chaque bouchée et des saveurs uniques et originales qui combleront les envies de toute la famille.
Je vous souhaite à tous des fêtes de fin d'année pleines de convivialité et de joie retrouvée. 
Claude Thiriet
Bonne lecture !