Th® n°28 - mai 2017 - Viva Italia, régal transalpin

Conviez le meilleur de l'Italie dans vos assiettes !

Pizzas, pâtes, glaces à l'italienne... À leur énonciation, ces quelques spécialités culinaires mettent déjà l'eau à la bouche. Et pourtant, l'univers gastronomique de la Botte ne s'arrête pas là. Avec des produits du terroir à profusion, des traditions et un savoir-faire savamment perpétués de génération en génération, le soleil qui fait mûrir à point les fruits et légumes… la cuisine italienne ne cesse d’envoûter les papilles des gourmets.
Pour l’élaboration de ses recettes rendant hommage à ce patrimoine gastronomique unique, Thiriet s’inspire de la qualité des produits et de l'exigence des Italiens à table et vous invite à les découvrir.
Au fil de ce numéro, véritable invitation au voyage gourmand, tous les sens sont sollicités... Pour le plus grand plaisir de toute la famille...
Benvenuta a tavola e Buon' appetito* !
*Bienvenue à table et bon appétit !
Claude Thiriet
Bonne lecture !