Th® n°6 - mai 2015 - Épices Délice !

Quelques épices et le voyage commence...

À elles seules, elles évoquent le soleil, l'exotisme, les rêves d'ailleurs... De ces trésors en cuisine, on en a plein les placards mais on ne sait pas forcément bien les accommoder pour réveiller nos papilles.
De plus, si chaque épice est unique, elles possèdent des vertus santé qui méritent d'être connues. Alors, en tant qu'amateur de saveurs du monde, j'ai eu envie de leur consacrer ce numéro aussi parfumé que coloré pour tout vous dire sur leurs bienfaits, pour vous donner des astuces en cuisine et ainsi, vous faire plaisir au quotidien.
Et comme par magie, vous le verrez une fois que vous y aurez goûté, il vous sera difficile de vous en passer.
Claude Thiriet
Bonne lecture !