9 Falafels
Préfrits à l'huile de TOURNESOL

9 Falafels

4,95€
Boîte de 265 g - le kilo 18,68€ - Réf. : 87427

D'inspiration libanaise, ces croustillantes bouchées aux fèves, pois chiches et oignons sont subtilement assaisonnées de cumin et piment. Idéales pour l'apéritif à tremper dans leur sauce à la crème de sésame, elles sont aussi parfaites dans un sandwich ou une salade.

Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
12 à 13 minutes

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Déposez les falafels encore surgelés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer pendant 12 à 13 minutes (13 à 14 minutes dans un four traditionnel). Pendant ce temps, laissez décongeler les sachets de sauce dans un récipient d’eau tiède. Homogénéisez bien la sauce avant de servir.

Ingrédients

Falafels (9 x 25g) : fève 31,9%, pois chiche 27,2%, oignon 15,9%, huile de tournesol, farine de blé, persil, poudre à lever : carbonate acide de sodium, diphosphate disodique, ail, sel, coriandre, cumin, poivre, farine de fève, gluten de blé, farine de blé malté, levure désactivée, piment de Cayenne.
Sauce au sésame (2 x 20 g) : eau, huile de colza, crème de sésame 17%, concentré de citron (jus concentré de citron, pulpe de citron, essence naturelle de citron, acidifiant : acide citrique), sel, jaune d'œuf en poudre, ail, sucre, amidon transformé, acidifiant : acide citrique, épaississants : gomme xanthane - gomme guar.

Présence éventuelle de crustacés, poisson, lait, mollusques, soja, fruits à coque

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 25 g
Energie 779 kJ
187 kcal
195 kJ
47 kcal
Matières grasses 8,7 g 2,2 g
> dont acides gras saturés 0,8 g 0,2 g
Glucides 16 g 4 g
> dont sucres 2,3 g 0,6 g
Fibres 7,6 g 1,9 g
Protéines 7,3 g 1,8 g
Sel 1,8 g 0,45 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.