Réfrigérateur
20 min
Pour mieux apprécier la finesse de votre Truffé Sélection, placez-le au réfrigérateur hors de son emballage 20 minutes avant dégustation.
L'alliance subtile de deux crèmes glacées caramel et chocolat avec des céréales croustillantes et un joli décor avec fruits secs.Un dessert très raffiné qui fera sensation sur vos tables !*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
Les conseils du chef
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
CRÈME GLACÉE CARAMEL À LA CRÈME FRAÎCHE 49%, CRÈME GLACÉE CHOCOLAT À LA CRÈME FRAÎCHE AVEC DES CÉRÉALES ENROBÉES DE CHOCOLAT 40%, PLAQUES DE CHOCOLAT AU LAIT ET PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR 5%, DÉCOR : FRUITS SECS ENROBÉS 6%.
INGRÉDIENTS : lait écrémé réhydraté, crème fraîche 13.6%, caramel à la crème 11.3% (sucre, crème fraîche 3.5%), chocolat au lait et noir (7% : pâte et beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, lactose, beurre concentré, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sucre, fruits secs 4.5% (amandes, noix, cubes d’abricots secs, noisettes, raisins secs, pistaches), chocolat en poudre 4.5% (poudre de cacao, sucre), lactose et protéines de lait, sirop de glucose, dextrose, céréales 1.1% (farine de riz et de blé, malt de blé, gluten de blé), beurre de cacao, lait écrémé en poudre, fibres végétales, poudre de lait entier, miel, farine de riz, conservateur : anhydride sulfureux (sulfites), émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras - lécithines (soja), épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiant : pectine, agents d’enrobage : shellac - gomme arabique, arôme naturel, arôme naturel de vanille, colorants : extrait de paprika - curcumine, sel, jus concentré de citron.
Pourcentages exprimés sur le produit total.
Présence éventuelle d'oeuf, autres fruits à coque
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 83 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1009 g kJ 241 g kcal |
837 g kJ 200 g kcal |
| Matières grasses | 12 g | 10 g |
| > dont acides gras saturés | 6,6 g | 5,5 g |
| Glucides | 28 g | 23 g |
| > dont sucres | 25 g | 21 g |
| Fibres | 2 g | 1,7 g |
| Protéines | 4,3 g | 3,6 g |
| Sel | 0,18 g | 0,15 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
