Réfrigérateur
10 min
Pour mieux apprécier la finesse de ces Palets, placez-les au réfrigérateur hors de leur boîte 10 minutes avant dégustation.
Une présentation raffinée pour ces palets crème glacée café arabica, fourrage confiseur Whisky et enrobage ganache au chocolat, décor sceau en chocolat. Un joli dessert à proposer à vos invités.*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
Les conseils du chef
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
CrÈme glacÉe cafÉ arabica 71%, fourrage confiseur whisky 11.5%, ganache au chocolat 16.5%, DÉcor SCEAU EN CHOCOLAT 1%
Ingrédients : lait écrémé en poudre réhydraté, crème fraîche 18.9%, sucre, chocolat 10.5% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, café arabica 3.8% (sous forme d’extrait et soluble), lactose et protéines de lait, beurre glacier, pâte et beurre de cacao, Whisky 0,5%, lait écrémé en poudre, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, lécithines (soja), épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, arôme naturel de vanille, colorant : curcumine.
Présence éventuelle d’œuf, gluten et fruits à coque.
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 75 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1022 g kJ 244 g kcal |
766 g kJ 183 g kcal |
| Matières grasses | 13 g | 9,8 g |
| > dont acides gras saturés | 8,4 g | 6,3 g |
| Glucides | 27 g | 20 g |
| > dont sucres | 23 g | 17 g |
| Fibres | 1,2 g | 0,9 g |
| Protéines | 3,3 g | 2,5 g |
| Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
