4 Coquilles aux fruits de mer et St-Jacques* 4 Coquilles aux fruits de mer et St-Jacques*

4 Coquilles aux fruits de mer et St-Jacques*

7,50€ Ticket restaurant Sachet de 440 g - le kilo 17,05€ - Réf. : 82644 En savoir +

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Informations 4 Coquilles aux fruits de mer et St-Jacques*

On vous en dit plus

Présentées dans leur coquille, les noix de Saint-Jacques* cotoient moules et crevettes nordiques dans une sauce gourmande à la crème, au vin blanc et aux champignons de Paris. Une recette classique pour une entrée marine au succès garanti !

* Zygochlamys patagonica , origine Argentine (A) ou Chlamys opercularis, origine Royaume-Uni (L) ou Irlande (T).
La lettre située à côté du numéro de lot indiquent l'espèce et l'origine des noix de St Jacques mises en oeuvre dans la recette.

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs

Four à chaleur tournante 25 à 30 min

Préchauffez votre four à 210°C (Th 7).
Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y les coquilles encore surgelées. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 à 30 minutes à 210°C (Th 7) (30 à 35 minutes dans un four traditionnel).

CONSERVATION

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Eau, noix de St-Jacques* 14%, crevette nordique cuite 10,5%, moule du Pacifique 10%, champignon de Paris 7,5%, crème 7,5%, oignon, vin blanc 6,3% (dont sulfites), beurre, chapelure (dont blé), échalote, amidon transformé, farine de blé, lait entier en poudre, sel, ail, persil, double concentré de tomate, poivre. * Zygochlamys patagonica , origine Argentine (A) ou Chlamys opercularis, origine Royaume-Uni (L) ou Irlande (T). La lettre située à côté du numéro de lot indiquent l'espèce et l'origine des noix de St Jacques mises en oeuvre dans la recette.

Présence éventuelle de celeri, oeufs, poisson

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 110 g
Energie 426 kJ
102 kcal
469 kJ
112 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
4,9 g
3,3 g
5,4 g
3,6 g
Glucides
> dont sucres
5,6 g
1,3 g
6,2 g
1,4 g
Fibres 0,8 g 0,9 g
Protéines 8,4 g 9,2 g
Sel 0,89 g 0,979 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.