50 Escargots Bourgogne Label Rouge belle grosseur
Escargots de BOURGOGNE Garnie À LA MAIN EscargotsSAUVAGES Vin blanc Chablis

50 Escargots Bourgogne Label Rouge belle grosseur

20,90€
Sachet de 400 g - le kilo 52,25€ - Réf. : 81016

Des escargots Hélix Pomatia Linné, cuisinés au Chablis et garnis d'une farce au beurre extra-fin. Des escargots Label Rouge de calibre belle grosseur.

Label Rouge : Signe officiel de qualité qui de´signe des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualite´ supe´rieur. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
15 à 18 minutes

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Disposez les escargots encore surgelés dans un plat à escargots ou sur un papier aluminium froissé, déposé sur une plaque. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 15 à 18 minutes. Retirez dès l’ébullition de la farce et servez sans attendre.

Ingrédients

Chair d'escargot (mollusques) 48% minimum cuisinée dans un bouillon d’aromates (chair d'escargot (mollusques) Helix Pomatia Linné (origine Hongrie) 44,9%, plantes aromatiques, vin blanc Chablis AOC*  1,5%, sel), beurre extra fin (lait) 42,3%, persil 5,1%, ail 3,7%, sel, poivre

* Appellation d'Origine Contrôlée

Conservation

Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée ci-contre dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 1465 kJ
355 kcal
1465 kJ
355 kcal
Matières grasses 35 g 35 g
> dont acides gras saturés 25,5 g 25,5 g
Glucides 0,9 g 0,9 g
> dont sucres 0 g 0 g
Fibres 1 g 1 g
Protéines 8,6 g 8,6 g
Sel 1,3 g 1,3 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.