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Cette terrine de foie gras de canard origine France (Sud Ouest) à la forme exclusive s'allie à une gelée de poires Williams aux noisettes et amandes croquantes relevée au Sauterne AOC* et à un coeur de poire Williams pour ravir vos convives en toute occasion festive.
Sortez la barquette de son étui carton. Laissez décongeler le foie gras dans sa barquette sans retirer l'opercule, 12 heures au réfrigérateur. Sortez le produit 15 minutes avant de le démouler. Passez la barquette côté gelée sous un filet d'eau chaude pendant 10 secondes. Pressez le sommet de la barquette pour démouler. Tranchez avec un couteau dont la lame a été trempée dans l'eau chaude.
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Foie gras de canard du Sud Ouest 74,4%, poire 14% (poire 10%, sucre, antioxydants: acide ascorbique, acide citrique), eau, noisette (Fruits à coque) 2%, Sauternes AOC* 1,6%, amande (Fruits à coque) 1%, gélatine de porc, sucre, poivre, sel,conservateur: nitrite de sodium
*AOC: appellation d'origine contrôlée
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
| pour 100 g | par portion de 37 g | |
| Energie | 1954 kJ 473 kcal |
723 kJ 175 kcal |
| Matières grasses > dont acides gras saturés |
44 g 12,7 g |
16,3 g 4,7 g |
| Glucides > dont sucres |
12,2 g 9 g |
4,5 g 3,3 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 7 g | 2,6 g |
| Sel | 0,97 g | 0,359 g |
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