Véritable brioche fourrée au saucisson de Lyon Véritable brioche fourrée au saucisson de Lyon

Véritable brioche fourrée au saucisson de Lyon - 6 parts

5,30€ Boîte de 400 g - le kilo 13,25€ - Réf. : 82067 En savoir +

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Informations Véritable brioche fourrée au saucisson de Lyon - 6 parts

On vous en dit plus

Une spécialité régionale, lyonnaise, composée d'un saucisson cuit enrobé d'une brioche pur beurre.

À réchauffer

Décongélation préalable

Pour découper la brioche fourrée au saucisson, nous vous conseillons d'utiliser un couteau électrique.

Méthode préconisée par nos chefs

Four à chaleur tournante 1 H

Préchauffez votre four à 190°C (Th 6/7).
Enveloppez la brioche encore congelée dans une feuille de papier aluminium et déposez-la directement sur une plaque. Enfournez-la à mi-hauteur et laissez réchauffer 1 heure à 190°C (Th 6/7) (1 heure 05 dans un four traditionnel).

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Brioche 60 % : Farine de blé, œufs, beurre 18 %, eau, sucre, levure de boulangerie, lait, gluten de blé, sel, antioxydant : acide ascorbique, jaune d'oeuf. (Pourcentage exprimé sur la brioche)
Saucisson 40 % : viande de porc 92 % (origine France), blanc d'oeuf, Porto 2.2 %, sel, vin blanc, ail, marc de raisin, poivre, échalote, cumin, conservateur : nitrite de sodium, laurier, thym, arômes naturels (dont céleri), blanc d’œuf en poudre, gluten de blé. (Pourcentages exprimés sur le saucisson).

Présence éventuelle de crustacés, poisson, soja, moutarde, sésame, mollusques et fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 67 g
Energie 1278 kJ
306 kcal
856 kJ
205 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
17,5 g
9,6 g
11,7 g
6,4 g
Glucides
> dont sucres
22,8 g
2,6 g
15,3 g
1,7 g
Fibres 1,2 g 0,8 g
Protéines 13,7 g 9,2 g
Sel 1,9 g 1,273 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.