Coquille St-Jacques* de Normandie (noix 50%) Coquille St-Jacques* de Normandie (noix 50%)

Coquille St-Jacques* de Normandie (noix 50%)

7,20€ Ticket restaurant Sachet de 110 g - le kilo 65,45€ - Réf. : 82639 En savoir +

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Informations Coquille St-Jacques* de Normandie (noix 50%)

On vous en dit plus

Une coquille St-Jacques de Normandie, avec 50% de noix de St-Jacques* dans une sauce au Champagne agrémentée de champignons de Paris émincés, contenue dans une coquille naturelle calcaire.
*Pecten maximus - France

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs

Four à chaleur tournante 25 min

Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y la coquille encore surgelée. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 25 minutes environ (30 minutes environ dans un four traditionnel).

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Noix de St-Jacques* sans corail escalopées 50%, champignons de Paris cuits 10,3% (champignons, beurre, sel, poivre, piment de Cayenne, muscade, jus de citron), fumet de poisson et de barbes de St-Jacques (eau, poisson, barbes de St-Jacques, échalotes, carottes, céleri, oignons, poireaux, beurre), crème fraîche 7,5%, Champagne AOC** 5,5%, jus de légumes (eau, carottes, céleri, tomates, champignons de Paris, poireaux, baies de genièvre), chapelure (farine de blé, sel), beurre, farine de blé, amidon, échalotes, beurre concentré, jus de moules, vinaigre, lait écrémé en poudre, sel, poivre.

*Pecten Maximus, origine France (Normandie).
** Appellation d'Origine Contrôlée.

Présence éventuelle de crustacés, soja, graines de sésame, œufs, moutarde et fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 110 g
Energie 579 kJ
139 kcal
637 kJ
153 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
8,4 g
5,7 g
9,2 g
6,3 g
Glucides
> dont sucres
5,5 g
0 g
6,1 g
0 g
Fibres 0,6 g 0,7 g
Protéines 10 g 11 g
Sel 0,73 g 0,803 g