2 Cocottes aux ris de veau, sauce Pineau Charentes 2 Cocottes aux ris de veau, sauce Pineau Charentes

2 Cocottes aux ris de veau, sauce Pineau Charentes

16,95€ Ticket restaurant Boîte de 300 g - le kilo 56,50€ - Réf. : 81953 En savoir +

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Informations 2 Cocottes aux ris de veau, sauce Pineau Charentes

On vous en dit plus

Recette d’exception servie dans ses 2 cocottes avec couvercle : 40% de ris de veau, champignons de Paris fondants, cèpes et brunoise de carottes fines et fermes, nappage onctueux sauce Pineau des Charentes.

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs

Four à chaleur tournante 25 à 30 min

Préchauffez votre four à 180° (Th 6). Déposez les cocottes encore surgelées avec le couvercle sur une plaque. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer pendant 25 à 30 minutes (30 à 35 minutes dans un four traditionnel).

CONSERVATION

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Ris de veau traité en salaison cuit 40% (ris de veau 91,5%, sel, protéine de lait, lactose), champignon de Paris cuit 14,1% (champignon de Paris, beurre), crème fraîche 13,9%, carotte cuite 8,5% (carotte, beurre, sel), eau, Pineau des Charentes blanc 4,1%, brisure de cèpe 4%, Porto blanc, graisse de poulet (graisse de poulet, antioxydant : extraits de romarin), poudre de lait entier, arôme naturel, miel, huile de tournesol, amidon transformé, sel, épaississant : gomme xanthane, épices.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 150 g
Energie 596 kJ
143 kcal
894 kJ
215 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
9,9 g
5,1 g
14,9 g
7,6 g
Glucides
> dont sucres
3,6 g
2,4 g
5,4 g
3,6 g
Fibres 0,5 g 0,8 g
Protéines 9,7 g 14,5 g
Sel 0,99 g 1,485 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.