Une tourte pré-dorée avec une garniture à base de crème fraîche, de noix de St Jacques*, de crevettes décortiquées et de petits légumes : courgettes, carottes en julienne et poireaux émincés.
Une pâte feuilletée crue à cuire qui lève dans votre four.
*Zygochlamys Patagonica - Argentine/ USA/Uruguay et/ou Chlamys Opercularis - Ecosse/Iles Féroé
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez la tourte encore surgelée sur une plaque recouverte d’un papier cuisson et enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 30 à 35 minutes à 200°C (Th 6/7) (35 à 40 minutes pour un four traditionnel).
Laissez reposer 5 minutes environ avant dégustation.
Dégustez accompagné d’une salade du moment et d’une vinaigrette à l'huile d'olive.
Pâte feuilletée 50% (farine de blé (gluten), margarine (huiles et graisses de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, beurre (lait), œuf (oeufs), sel, protéine de blé (gluten), enzyme : protéase), noix de Saint-Jacques* (mollusques) 10%, crevette décortiquée crue 10% (crevette (crustacés), conservateur : disulfite de sodium (sulfites)), crème fraîche (lait) 5,8%, eau, courgette 3,6%, carotte 3,6%, vin blanc, échalote 1,9%, poireau 1,6%, arômes naturels (crustacés), beurre (lait), amidon transformé, farine de blé (gluten), huile de palme, lactosérum (lait), protéine de lait (lait), sel, épaississant : méthylcellulose, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, thym, colorant : curcuma.
* Zygochlamys patagonica, origine Argentine (A) , Chlamys opercularis, origine Royaume-Uni (E), Irlande (G).
La lettre située après le numéro de lot indique l’espèce et l’origine de la noix de Saint Jacques utilisée.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 125 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1075 g kJ 258 g kcal |
1344 g kJ 322 g kcal |
| Matières grasses | 16 g | 19 g |
| > dont acides gras saturés | 8,6 g | 11 g |
| Glucides | 22 g | 27 g |
| > dont sucres | 2,4 g | 3 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 7,7 g | 9,6 g |
| Sel | 1 g | 1,2 g |
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