4 Tourtes Alsaciennes au Riesling
Farine de blé origine FRANCE Riesling AOC*

4 Tourtes Alsaciennes au Riesling

6,95€
Boîte de 520 g - le kilo 13,37€ - Réf. : 82011

Une garniture généreuse pour ces tourtes composées de viande de porc, Riesling d'Alsace AOC*, champignons et oignons. Une pâte feuilletée est utilisée pour le dessus de la tourte et une pâte brisée pour le fond. Une recette d'origine alsacienne.
* Appellation d'Origine Contrôlée

*Appellation d'Origine Contrôlée

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
40 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez les tourtes encore surgelées, sans leur moule, sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 40 minutes à 200°C (Th 6/7) (45 minutes dans un four traditionnel), en recouvrant d'un papier aluminium à mi-temps si la pâte brunit trop vite.

L'idée du Chef

Ces tourtes peuvent être servies en entrée ou en plat principal, accompagnées d'une salade mêlée et pignons de pin, assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive.

Ingrédients

Farine de blé, viande de porc origine UE 25%, eau, matière grasse végétale (huile de colza et matières grasses de palme, eau, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras, acidifiant : acide citrique, colorant : caroténoïdes), œuf, Riesling AOC* 2,5%, champignons 1,4%, oignons 1,3%, sel, lait en poudre, jaune d'œuf,  fécule, sucre, persil 0,2%, ail, arômes naturels de poivre et de muscade, conservateur : nitrite de sodium, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.

* Appellation d'Origine Contrôlée

Présence éventuelle de moutarde, fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 130 g
Energie 1065 g kJ
255 g kcal
1384 g kJ
332 g kcal
Matières grasses 13 g 17 g
> dont acides gras saturés 6,1 g 7,9 g
Glucides 24 g 31 g
> dont sucres 2,4 g 3,1 g
Fibres 1,2 g 1,6 g
Protéines 10 g 13 g
Sel 1,5 g 2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.