Une garniture généreuse pour ces tourtes composées de viande de porc, Riesling d'Alsace AOC*, champignons et oignons. Une pâte feuilletée est utilisée pour le dessus de la tourte et une pâte brisée pour le fond. Une recette d'origine alsacienne.
* Appellation d'Origine Contrôlée*Appellation d'Origine Contrôlée
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez les tourtes encore surgelées, sans leur moule, sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 40 minutes à 200°C (Th 6/7) (45 minutes dans un four traditionnel), en recouvrant d'un papier aluminium à mi-temps si la pâte brunit trop vite.
Ces tourtes peuvent être servies en entrée ou en plat principal, accompagnées d'une salade mêlée et pignons de pin, assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile d'olive.
Farine de blé, viande de porc origine UE 25%, eau, matière grasse végétale (huile de colza et matières grasses de palme, eau, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras, acidifiant : acide citrique, colorant : caroténoïdes), œuf, Riesling AOC* 2,5%, champignons 1,4%, oignons 1,3%, sel, lait en poudre, jaune d'œuf, fécule, sucre, persil 0,2%, ail, arômes naturels de poivre et de muscade, conservateur : nitrite de sodium, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.
* Appellation d'Origine Contrôlée
Présence éventuelle de moutarde, fruits à coque
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 130 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1065 g kJ 255 g kcal |
1384 g kJ 332 g kcal |
| Matières grasses | 13 g | 17 g |
| > dont acides gras saturés | 6,1 g | 7,9 g |
| Glucides | 24 g | 31 g |
| > dont sucres | 2,4 g | 3,1 g |
| Fibres | 1,2 g | 1,6 g |
| Protéines | 10 g | 13 g |
| Sel | 1,5 g | 2 g |
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