Une crème glacée pécan à la crème fraîche riche en morceaux de noix de pécan caramélisées et sauce au caramel salé.Une recette aux saveurs intenses, à déguster directement dans le pot, à la cuillère, pour les plus gourmands, ou pour réaliser de belles boules de glace avec différents parfums à présenter sur assiettes à dessert ou dans des coupes à glace.*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
*Indication Géographique Protégée
Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (lait) 23,8%, sucre, caramel salé 5,8% (sucre, crème fraîche (lait), sel de Guérande IGP*), noix de pécan (fruits à coque (Noix de pécan)) 4,5%, sirop de glucose, pâte de praliné pécan 3,9% (noix de pécan (fruits à coque (Noix de pécan)) 2,3%, sucre), lait écrémé en poudre (lait), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), dextrose, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants : alginate de sodium - pectines, beurre demi-sel (lait), sel, sel de Guérande IGP*, arôme naturel de noix de pécan. * Indication Géographique Protégée
Présence éventuelle de gluten, soja, autres fruits à coque
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 75 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1102 g kJ 264 g kcal |
826 g kJ 198 g kcal |
| Matières grasses | 15 g | 11 g |
| > dont acides gras saturés | 7,1 g | 5,3 g |
| Glucides | 28 g | 21 g |
| > dont sucres | 25 g | 19 g |
| Fibres | 0,8 g | 0,6 g |
| Protéines | 4,1 g | 3,1 g |
| Sel | 0,3 g | 0,22 g |
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