Notre glace artisanale est élaborée avec plus de 50% de yaourt pur terroir ardéchois provenant de la Laiterie Carrier à Vals-les-Bains. Un yaourt acidulé comme on les aime, fabriqué avec du lait de vaches qui pâturent sur le “Plateau des milles fleurs”. Le chef ajoute depuis toujours de la confiture de framboise pour apporter une belle touche fruitée. Oser des recettes audacieuses et délicieuses à partir d'ingrédients issus de petits producteurs locaux de qualité, travailler à la main cette matière brute pour en préserver tous les arômes... Avec ces glaces artisanales, La Fabrique Givrée de la Maison Thiriet vous embarque dans un voyage gustatif hors du commun.*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
YAOURT des Monts d'Ardèche (44%), sucres, CRÈME fraîche des Monts d'Ardèche, confiture de framboise11,4% (framboise, sucres, pectine), LAIT entier des Monts d'Ardèche, LAIT en poudre 0% MG de France, épaississants végétaux et naturels (guar, caroube)
Présence éventuelle d'oeuf, gluten, arachide, sésame, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 395 g | |
|---|---|---|
| Energie | 727 g kJ 173 g kcal |
2872 g kJ 683 g kcal |
| Matières grasses | 6,5 g | 26 g |
| > dont acides gras saturés | 4,5 g | 18 g |
| Glucides | 26 g | 101 g |
| > dont sucres | 22 g | 88 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 3,1 g | 12 g |
| Sel | 0,1 g | 0,4 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
