Délice de fruits vanille framboise mangue fraise - 8 parts

On vous en dit plus

Simple et raffinée d’extérieur, c’est en la coupant que la surprise sera la plus grande : elle renferme un élégant montage de crème glacée vanille parsemée d'éclats d'amandes caramélisées et de 3 sorbets framboise, mangue et fraise, le tout sur un biscuit façon madeleine moelleux. Un vrai délice !

CONSERVATION

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

CRÈME GLACÉE VANILLE À LA CRÈME FRAÎCHE 33%, SORBET FRAMBOISE 17%, SORBET MANGUE 16,5%, SORBET FRAISE 15%, GLAÇAGE VANILLE 10%, BISCUIT FACON MADELEINE 6%, ÉCLATS D’AMANDE CARAMÉLISÉS 1,5%, DÉCOR 1% : SCEAU ET GLAÇAGE VIOLET:
lait écrémé en poudre réhydraté, eau, sucre, crème fraîche 6,5%, purée de framboise 5,9%, purée de mangue 5,7%, sirop de glucose, purée de fraise 5,3%, chocolat blanc 2,1% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, beurre concentré, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), lactose et protéines de lait, œufs entiers frais de poules élevées en plein air 1,5%, amande 1%, farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), lait entier concentré sucré, dextrose, beurre pâtissier, amande en poudre, sucre inverti, jus concentré de citron, protéines de pois, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras - ester polyglycériques d’acide gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar - méthylcellulose, gélifiant : pectine, concentré végétal : carotte noir, colorants : complexe cuivre-chlorophylline - curcumine - carmins - caroténoïdes - anthocyanes, extrait de vanille Bourbon, grains de vanille Bourbon, arômes naturels.

Présence éventuelle d’autres fruits à coque.

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