Kouglof Kouglof

Kouglof - 8 parts

7,60€ Boîte de 670 g - 1000 ml - le kilo 11,34€ - Réf. : 29051 En savoir +

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Informations Kouglof - 8 parts

On vous en dit plus

Une crème glacée au marc de Gewurztraminer avec des raisins macérés, avec la forme traditionnelle d'un kouglof Alsacien. Pour une jolie présentation, un sachet de poudre de cacao est incorporé.

Méthode préconisée par nos chefs

Eau chaude

Pour démouler votre Kouglof, percez le fond de la cheminée du moule plastique, trempez l’ensemble du Kouglof dans l’eau chaude pendant 4 à 5 secondes, démoulez en appuyant sur la partie supérieure, saupoudrez de cacao et servez.

CONSERVATION

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
Conservation à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

INGRÉDIENTS : lait écrémé en poudre réhydraté, sucre, raisins 6,3%, beurre glacier 6,5%, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, eau, marc de Gewurztraminer 4,5%, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiant : gomme xanthane, colorant : caroténoïdes.
Décor : dosette de cacao en poudre.
Pourcentages exprimés sur le produit total

Présence éventuelle d’œuf, de gluten, de soja et de fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 84 g
Energie 803 kJ
191 kcal
675 kJ
160 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
6,5 g
4,4 g
5,5 g
3,7 g
Glucides
> dont sucres
27,9 g
23,5 g
23,4 g
19,7 g
Fibres 0,5 g 0,4 g
Protéines 2,7 g 2,3 g
Sel 0,219 g 0,184 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.