Sauce au foie gras de canard Sauce au foie gras de canard

Sauce au foie gras de canard

3,50€ Ticket restaurant Sachet de 200 g - le kilo 17,50€ - Réf. : 88924 En savoir +

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Informations Sauce au foie gras de canard

On vous en dit plus

Comment accompagner idéalement vos viandes blanches et rouges ? Cette sauce crémée au foie gras de canard cuit mariné avec porto rouge et armagnac, vous donnera certainement des idées pour sublimer vos repas ! Onctueuse à souhait et si raffinée, elle donnera à vos plats un goût d’exception dont vos invités se souviendront !

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs

Micro-ondes 1 min à 4 min 30

Versez la quantité désirée de galets encore surgelés dans un récipient adapté. Faites réchauffer à 750W pendant les temps indiqués ci-dessous sans couvrir :
• Pour 5 galets : 1 minute à 1 minute 30
• Pour 10 galets : 2 minutes à 2 minutes 30
• Pour le sachet entier : 4 minutes à 4 minutes 30.
Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.

Autres méthodes conseillées

Casserole 3 min30 à 6min30

Versez la quantité désirée de galets encore surgelés dans une casserole adaptée avec de l'eau. Faites réchauffer à feu moyen en remuant très régulièrement, pendant les temps indiqués ci-dessous :
• Pour 10 galets avec 1 cuillère à soupe d'eau : 3 minutes 30 à 4 minutes:
• Pour le sachet entier avec 2 cuillères à soupe d'eau : 6 minutes à 6 minutes 30

CONSERVATION

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Fond blanc de volaille (eau, carcasses de volaille, carottes, oignons, poireaux, sel, poivre, clous de girofle), crème fraîche 30%, foie gras de canard cuit 10,4% (foie gras, Porto rouge, Tio Pépé, Armagnac, sel, poivre, 4 épices), oignon, Armagnac modifié (Armagnac, sel, arôme naturel), Porto rouge modifié (Porto, sel), beurre, échalotes, farine de blé, amidon, beurre concentré, sel, poivres, protéines de lait.

Présence éventuelle de crustacés, œuf, poisson, soja, moutarde, céleri, sésame, fruits à coque et mollusques.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 200 g
Energie 868 kJ
210 kcal
1736 kJ
420 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
19,8 g
12,1 g
39,6 g
24,2 g
Glucides
> dont sucres
5 g
1,7 g
10 g
3,4 g
Fibres 0,6 g 1,2 g
Protéines 2,7 g 5,4 g
Sel 0,73 g 1,46 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.