2 Pâtes feuilletées pur beurre
PUR BEURRE

2 Pâtes feuilletées pur beurre

3,99€
Boîte de 500 g - le kilo 7,98€ - Réf. : 82312

Une pâte feuilletée pur beurre, sans conservateurs, à dérouler.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
4 H 30

Sortez le rouleau de pâte feuilletée de sa boîte. Déposez-le avec la feuille de papier cuisson sur un plat et laissez décongeler 4 heures au réfrigérateur, puis 30 minutes à température ambiante.

Autres méthodes conseillées
Température ambiante 2 H

Sortez le rouleau de pâte feuilletée de sa boîte. Déposez-le avec la feuille de papier cuisson sur un plat et laissez décongeler 2 heures à température ambiante.

L'idée du Chef

Une fois décongelée, déroulez la pâte et déposez-la avec sa feuille de cuisson dans votre moule (diamètre maximum 28 cm). Pressez le fond et les bords. Piquez le fond avec une fourchette. Pour une cuisson à blanc : couvrez le fond de légumes secs, préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7) et laissez cuire 20 minutes.

Tarte feuilletée amandine à la rhubarbe :
Mélangez 60g de beurre pommade, 60g de sucre glace, 60g de poudre d'amande et 2 oeufs entiers pour obtenir une crème d'amande.
Poêlez un sachet de rhubarbe surgelée dans 30g de beurre pendant 5 à 6 minutes, égouttez.
Disposez la pâte feuilletée décongelée avec sa feuille de cuisson dans votre moule, garnissez de crème d'amande sur toute la surface, puis ajoutez la rhubarbe.
Faites cuire à 180°C (Th 6) 40 à 45 minutes. Servez avec une boule de glace vanille.

Ingrédients

Farine de blé (Gluten), beurre (Lait) 31,8%, eau, sel

Présence éventuelle d'oeuf.

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 500 g
Energie 1657 kJ
398 kcal
8285 kJ
1990 kcal
Matières grasses 25,5 g 127,5 g
> dont acides gras saturés 17,2 g 86 g
Glucides 36,4 g 182 g
> dont sucres 1,4 g 7 g
Fibres 1,6 g 8 g
Protéines 4,8 g 24 g
Sel 0,83 g 4,15 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.