Déposez les croissants encore surgelés sur une plaque recouverte d'un papier cuisson, placez-les au réfrigérateur pendant 12 h.
Pour un matin gourmand, ces croissants bien dorés après un passage dans votre four, conjuguent l’incomparable goût du pur beurre et la saveur du sucre de canne. Ces croissants croustillants ont vraiment quelque chose de différent.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À cuire
Décongélation préalable
Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
15 Ã 16 minutes
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6). Enfournez les croissants décongelés à mi-hauteur et faites cuire 15 à 16 minutes à 180°C (Th 6) (16 à 17 minutes dans un four traditionnel). Laissez refroidir 10 minutes avant de les déguster.
Autres méthodes conseillées
Four à chaleur tournante 20 à 25 min
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Déposez les croissants encore surgelés sur une plaque recouverte d'un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 20 à 25 minutes à 180°C (Th 6) (25 minutes dans un four traditionnel). Laissez refroidir 10 minutes avant de les déguster.
Ingrédients
farine de blé, beurre fin 23,7%, eau, sucre de canne 5,6%, levure, gluten de blé, œufs Label Rouge de poules élevées en plein air, sel, lait entier en poudre, sucre, levain de blé (eau, farine de blé fermentée), colorant : caroténoïdes, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzyme
Présence éventuelle de sésame, soja, fruits à coque
Conservation
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 55 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1431 g kJ 343 g kcal |
787 g kJ 189 g kcal |
| Matières grasses | 19 g | 11 g |
| > dont acides gras saturés | 13 g | 7,3 g |
| Glucides | 35 g | 19 g |
| > dont sucres | 7,1 g | 3,9 g |
| Fibres | 1,9 g | 1 g |
| Protéines | 6,9 g | 3,8 g |
| Sel | 0,89 g | 0,49 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
