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Forêt noire Forêt noire

Forêt noire - 12/14 parts

20,50€ 16,99€ Boîte de 1.1 kg - le kilo 15,45€ - Réf. : 70021 En savoir +

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Informations Forêt noire - 12/14 parts

On vous en dit plus

Pour les gourmands, une version généreuse et modernisée de la très célèbre Forêt Noire, avec une mousse à la crème fraîche, une mousse au chocolat, des Griottines® et une compotée de griottes, sur une superposition de génoises au cacao punchées. Moderne avec son nappage chocolat noir et un brin traditionnel avec ses copeaux, cette version maxi sera parfaite pour vos repas d’exception.

Décongélation préalable

Sortez la Forêt Noire de sa boîte. Laissez-la décongeler, sous son dôme plastique, pendant 10 heures au réfrigérateur.

Méthode préconisée par nos chefs

Réfrigérateur 10H

Sortez la Forêt Noire de sa boîte. Laissez-la décongeler, sous son dôme plastique, pendant 10 heures au réfrigérateur.

CONSERVATION

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

MOUSSE À LA CRÈME FRAÎCHE 37.5%, MOUSSE AU CHOCOLAT 10%, GRIOTTINES® (GRIOTTES A LA LIQUEUR ET COMPOTÉE DE GRIOTTES 18%, GÉNOISES AU CACAO PUNCHÉES 18%, NAPPAGE AU CHOCOLAT 9%, DÉCORS : COPEAUX, CRÈME FOUETTÉE ET SCEAU EN CHOCOLAT 7.5%.
INGRÉDIENTS : crème fraîche 31.2%, sucre, eau, chocolat noir 8.1% ( pâte et beurre de cacao, sucre, beurre pâtissier, arôme naturel de vanille, émulsifiant: lécithine (soja)), Griottines® 8% (griottes à la liqueur : griotte, sucre, alcool, kirsch), griottes 5.6%, œufs entiers frais de poules élevées en plein air, lait écrémé réhydraté, farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), lait entier concentré sucré (lait entier, sucre), poudre de cacao 1.4%, sirop de glucose-fructose, fécule, kirsch 0,4%, matières grasses végétales (coprah et palme), gélatine de porc, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras - esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras - esters polyglycériques d'acides gras, gélifiant : pectine, épaississant : farine de graines de caroube, jus concentré de fruits rouges, acidifiant : acide citrique, poudre à lever : amidon - bicarbonate de sodium - acide tartrique, beurre de cacao, poudre de lait entier, colorants: curcumine - extrait de paprika.
Pourcentages exprimés sur le produit total.

Malgré tous les soins apportés, une brisure de noyau peut néanmoins subsister.

Présence éventuelle de fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 92 g
Energie 1195 kJ
286 kcal
1099 kJ
263 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
15,9 g
10,5 g
14,6 g
9,7 g
Glucides
> dont sucres
30 g
26,1 g
27,6 g
24 g
Fibres 1,4 g 1,3 g
Protéines 3,4 g 3,1 g
Sel 0,106 g 0,098 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.