12 Macarons confiseur™
Crème de nougat de MONTÉLIMAR

12 Macarons confiseur™

5,50€
Boîte de 125 g - le kilo 44,00€ - Réf. : 89718

Il était une fois 12 macarons craquants et moelleux qui révélaient aux gourmands leurs irrésistibles saveurs de friandises : truffe au chocolat saupoudrée au cacao, praliné noisette, crème au marron saupoudrée d'éclats de crêpes dentelle et crème de nougat. La légende raconte que nul ne résista à l’enchantement…

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
30 min + 10 min

Disposez les macarons sur un plat de présentation et recouvrez-le délicatement d'un film alimentaire. Laissez-les décongeler 30 minutes au réfrigérateur puis 10 minutes à température ambiante.

Autres méthodes conseillées
Température ambiante 15 min

Disposez les macarons sur un plat de présentation et recouvrez-le délicatement d'un film alimentaire. Laissez-les décongeler 15 minutes à température ambiante.

Ingrédients

Amandes 17.7%, sucre, sucre glace, blanc d’œuf, lait entier, crème de marrons 5.9% (pulpe de marron, sucre, eau, sirop de glucose, extrait de vanille) , beurre , crème de nougat de Montélimar 3.5% (amandes émondées grillées, sucre, sirop de glucose, miel, arôme naturel de vanille, blanc d’œuf, fécule, eau ), chocolat noir 3.3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), noisettes2,6%, pâte de marrons 2.5% (marron, sucre, sirop de glucose, extrait de vanille), crème 2.5%, épaississant : adipate de diamidon acétylé, sirop de sucre inverti, brisure de crêpe 0.9% (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), jaune d’œuf, poudre de cacao 0.4%, amandes amères 0.3%, farine de blé (farine de blé, gluten de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), amidon, cacao maigre en poudre 0.09%, poudre d’orge malté, colorants : carmins de cochenille- bêta-carotènes, vanille Bourbon en poudre. Présence éventuelle de sésame, arachides et autres fruits à coques.

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Présence éventuelle de arachide, sésame, autres fruits à coque

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 125 g
Energie 1861 kJ
445 kcal
2326 kJ
556 kcal
Matières grasses 21,6 g 27 g
> dont acides gras saturés 4,6 g 5,7 g
Glucides 51,2 g 64 g
> dont sucres 46,3 g 57,9 g
Fibres 3,1 g 3,9 g
Protéines 9,8 g 12,3 g
Sel 0,1 g 0,125 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.