Kouign amann Kouign amann

Kouign amann - 6 parts

4,95€ Boîte de 350 g - le kilo 14,14€ - Réf. : 89770 En savoir +

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Informations Kouign amann - 6 parts

On vous en dit plus

Croustillant et moelleux, ce kouign amann pur beurre élaboré en Bretagne avec un tourage au sucre et un pliage manuels est encore meilleur dégusté tiède. A coup sûr il va vous faire fredonner :"ils ont des chapeaux ronds vive la Bretagne".

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs

Four à chaleur tournante 20 min

Faites préchauffer votre four à 170°C (Th 5/6). Otez le moule et placez le kouign amann encore surgelé sur une plaque recouverte de papier cuisson, côté sucré sur le dessus. Enfournez à mi hauteur et faites-le réchauffer pendant 20 minutes environ (même temps dans un four traditionnel). Laissez reposer 10 minutes hors de la plaque avant de déguster.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Farine de blé, beurre pâtissier 25,4% (dont colorant : bêta-carotène), sucre 25%, eau, levure, sel.

Présence éventuelle d' œuf, soja et fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 58 g
Energie 2096 kJ
502 kcal
1216 kJ
291 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
28,8 g
20 g
16,7 g
11,6 g
Glucides
> dont sucres
55,2 g
27,4 g
32 g
15,9 g
Fibres 0,6 g 0,3 g
Protéines 5,1 g 3 g
Sel 0,68 g 0,394 g