4 Exquis façon poire belle-Hélène
Fabriqué dans notre Atelier Toqué * Crème glacée à la crème fraîche origine FRANCE Sorbet POIRE 35%

4 Exquis façon poire belle-Hélène

4,65€ 3,95€
Boîte de 340 g - le kilo 11,62€ - Réf. : 18035

Adeptes de la poire Belle-Hélène, laissez-vous emporter par un enrobage de ganache au chocolat avec morceaux d'amandes, une crème glacée vanille avec morceaux d'amandes, un sorbet poire et un irrésistible coeur fondant au chocolat.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Oui renvoi sur l'Atelier Thiriet et le savoir-faire glacier Thiriet

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
5 à 10 min

Placez les Exquis dans votre réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de les déguster.

Ingrédients

SORBET POIRE 45%, CRÈME GLACÉE FAÇON CHANTILLY AVEC DES MORCEAUX D’AMANDES 24%, SAUCE AU CHOCOLAT NOIR 16% ET GANACHE AU CHOCOLAT NOIR AVEC MORCEAUX D’AMANDES 15%.
INGREDIENTS : lait écrémé réhydraté, purée de poire 15.6% , sirop de glucose, sucre, crème fraîche 7.4% , chocolat noir 5.8% ( pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), dextrose, morceaux d’amande 3.5%, beurre glacier, pâte de cacao, poudre de cacao, lait écrémé en poudre, jus concentré de citron, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras - esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras, épaississants : méthylcellulose - farine de graines de caroube - gomme xanthane - gomme guar, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel de poire, extrait de vanille.
Pourcentages exprimés sur le produit total.

Présence éventuelle de gluten, d’œuf et d’autres fruits à coque.

Conservation

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 85 g
Energie 872 kJ
208 kcal
741 kJ
177 kcal
Matières grasses 8,5 g 7,2 g
> dont acides gras saturés 4,4 g 3,7 g
Glucides 28,8 g 24,5 g
> dont sucres 22,5 g 19,1 g
Fibres 1,7 g 1,4 g
Protéines 3 g 2,6 g
Sel 0 g 0 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.