Température ambiante + réfrigérateur
3 H + 30 min
Placez la charlotte hors de son emballage à température ambiante pendant 3 heures, puis la replacer au réfrigérateur 30 minutes avant dégustation.
Une savoureuse charlotte composée de deux mousses : une mousse framboise et une mousse citron, chemisée de biscuits cuillère, et recouverte d'un nappage framboise.*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
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Ingrédients
MOUSSE FRAMBOISE AVEC MORCEAUX DE FRAMBOISE 42%, MOUSSE CITRON 39%, BISCUIT CUILLER 10%, NAPPAGE FRAMBOISE 9% : lait écrémé réhydraté, framboise (purée :10,6%, morceaux : 4.3%), sucre, citron 6.6% (sous forme de jus concentré), sirop de glucose, crème fraîche, blanc et jaune d’œuf, matières grasses végétales (coprah, palme), farine de blé, sucre glace, sirop de glucose-fructose, dextrose, fécule, gélatine de porc, sel, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras - esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras, épaississants : farine de graine de caroube - gomme guar, gélifiant : pectine, arôme naturel de citron vert avec autres arômes naturels, arôme naturel, arôme naturel de vanille, acidifiant : acide citrique, jus concentré de fruits rouges.
Pourcentages exprimés sur le produit fini.
Présence éventuelle de soja et fruits à coque
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 67 g | |
|---|---|---|
| Energie | 784 g kJ 187 g kcal |
525 g kJ 125 g kcal |
| Matières grasses | 6,5 g | 4,4 g |
| > dont acides gras saturés | 4,9 g | 3,3 g |
| Glucides | 28 g | 19 g |
| > dont sucres | 22 g | 15 g |
| Fibres | 1,1 g | 0,7 g |
| Protéines | 3,5 g | 2,3 g |
| Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
