2 Moelleux au chocolat
PUR BEURRE Généreux en chocolat 24% Fabriqué dans notre Atelier Toqué *

2 Moelleux au chocolat

3,99€
Boîte de 200 g - le kilo 19,95€ - Réf. : 70611

Chocolat 26%, oeufs frais.Une pâtisserie riche en chocolat et aux oeufs frais, à cuire selon ses preferences avec un coeur coulant ou moelleux.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
13 min

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Sortez les moelleux de leur boîte et ôtez leur opercule. Enfournez-les à mi-hauteur dans leur barquette en aluminium et laissez cuire 13 minutes à 220°C (18 minutes dans un four traditionnel). Laissez tiédir les moelleux quelques minutes et démoulez-les sur une assiette. Vous obtiendrez ainsi un moelleux au cœur coulant. Si vous souhaitez un cœur moins coulant, prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes.

L'idée du Chef

Vous pouvez accompagner vos moelleux au chocolat d'une crème anglaise ou d'un coulis framboise.

Ingrédients

Œuf entier frais de poules élevées en plein air 26.5%, chocolat 24.5% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre, beurre pâtissier 16.4%, farine de blé.
Pourcentages exprimés sur le produit total.

Présence éventuelle de fruits à coque.

Conservation

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 1865 kJ
448 kcal
1865 kJ
448 kcal
Matières grasses 30,5 g 30,5 g
> dont acides gras saturés 18,7 g 18,7 g
Glucides 36,8 g 36,8 g
> dont sucres 28,8 g 28,8 g
Fibres 2,4 g 2,4 g
Protéines 5,4 g 5,4 g
Sel 0 g 0 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.