Tropézienne Tropézienne

Tropézienne - 6 parts

5,95€ Boîte de 450 g - le kilo 13,22€ - Réf. : 89679 En savoir +

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Informations Tropézienne - 6 parts

On vous en dit plus

Une brioche pur beurre, garnie de mousseline saveur vanille et décorée de sucre grains.

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs

Réfrigérateur 7 H

Sortez la tropézienne de son moule et déposez-la sur un plat de service. Filmez le plat et placez-le environ 7 heures au réfrigérateur. A la sortie du réfrigérateur, ôtez le film et découpez les parts à l’aide d’un couteau à dents, puis laissez reprendre 10 minutes à température ambiante, juste avant de servir.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Garniture 55,3% : préparation mousseline (eau, matière grasse de coco (dont lécithine de soja), sucre, amidon transformé, lactose et protéines de lait, émulsifiants: mono- et diglycérides d’acides gras - esters acétiques de mono- et diglycérides d’acides gras, épaississant : alginate de sodium, colorant: bêta-carotène, vanilline).
Pâte 36,5% : farine de blé, eau, sucre, œufs, beurre, gluten de blé, levure, sel, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, malt de blé, arôme, colorants : bêta-carotène - rocou, antioxydant : acide ascorbique.
Décor 8,2% : sucre, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique).

Présence éventuelle de fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 75 g
Energie 1112 kJ
265 kcal
834 kJ
199 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
9,7 g
8,7 g
7,3 g
6,5 g
Glucides
> dont sucres
40 g
19,3 g
30 g
14,5 g
Fibres 0,8 g 0,6 g
Protéines 3,9 g 2,9 g
Sel 0,71 g 0,533 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.