Croquant au chocolat Croquant au chocolat

Croquant au chocolat - 4 parts

9,99€ Boîte de 330 g - le kilo 30,27€ - Réf. : 70070 En savoir +

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Informations Croquant au chocolat - 4 parts

On vous en dit plus

Une délicieuse pâtisserie à la mousse au chocolat, à la crème fraîche, sur un croustillant praliné, le tout déposé sur un macaron très moelleux.

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs

Réfrigérateur 4 H 30

Sortez le Croquant au chocolat de son emballage et laissez-le décongeler pendant 4 heures 30 au réfrigérateur.

Autres méthodes conseillées

Température ambiante + réfrigérateur 2 H + 30 min

Sortez le Croquant au chocolat de son emballage et laissez-le décongeler pendant 2 heures à température ambiante. Replacez-le au réfrigérateur 30 minutes avant de le déguster.

CONSERVATION

Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
Conservation à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

MOUSSE AU CHOCOLAT À LA CRÈME FRAÎCHE 46%, CROUSTILLANT PRALINÉ 33%, MACARON ET BISCUIT CUILLER AU CACAO 21%.
INGRÉDIENTS : crème fraîche 19.8%, chocolats : noir 10.7% et au lait 6.5% ( pâte et beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, beurre pâtissier, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), brisures de crêpes dentelles 10.8% (farine de blé, sucre, beurre pâtissier, lactosérum en poudre, sel, farine de malt d’orge, poudre à lever : carbonate acide de sodium), sucre, pâte de noisette 8.3%, eau, , blanc et jaune d’œuf de poules élevées en plein air, pâte de praliné 4.9% (noisette 2.5%, sucre), poudre d’amande, poudre de cacao, sucre glace, beurre pâtissier, fécule, farine de blé (agent de traitement : acide ascorbique), poudre de cacao maigre 0.3% , poudre de blanc d’œuf de poules élevées en plein air, émulsifiant : esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras, gélifiant : alginate de sodium, poudre à lever : tartrate de potassium.
Pourcentages exprimés sur le produit total.

Présence éventuelle d’autres fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 82 g
Energie 1832 kJ
440 kcal
1502 kJ
361 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
28,7 g
12,9 g
23,5 g
10,6 g
Glucides
> dont sucres
37 g
30,5 g
30,3 g
25 g
Fibres 3,6 g 3 g
Protéines 6,6 g 5,4 g
Sel 0,244 g 0,2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.