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Produits fabriqués par Thiriet dans son atelier de fabrication d'Eloyes, dans les Vosges.
Chocolat 23%, oeufs frais.Un cœur coulant au caramel au sel de Guérande IGP* dans un écrin moelleux au chocolat : un pur joyau de gourmandise.*IGP : Indication Géographique Protégée
Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Sortez les moelleux de leur boîte et ôtez leur opercule. Enfournez-les à mi-hauteur dans leur barquette en aluminium et laissez cuire 13 minutes à 220°C (18 minutes dans un four traditionnel). Laissez tiédir les moelleux quelques minutes et démoulez-les sur une assiette. Vous obtiendrez ainsi un moelleux au cœur coulant.
Si vous souhaitez un cœur moins coulant, prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte.
Conservation à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
MOELLEUX AU CHOCOLAT 86%, CŒUR AU CARAMEL AU SEL DE GUÉRANDE 14%.
INGRÉDIENTS : chocolat 23% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), oeufs frais de poules élevées en plein air 22%, sucre, beurre pâtissier 15%, farine de blé, caramel à la crème fraîche 4.4% (sucre, crème fraîche 1.4%, sel de Guérande IGP*), lait écrémé réhydraté, dextrose, amidon transformé, émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, gélifiants : pectine - alginate de sodium.
* Indication Géographique Protégée
Pourcentages exprimés sur le produit total.
Présence éventuelle de fruits à coque.
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
| pour 100 g | par portion de 100 g | |
| Energie | 1752 kJ 421 kcal |
1752 kJ 421 kcal |
| Matières grasses > dont acides gras saturés |
28 g 17,3 g |
28 g 17,3 g |
| Glucides > dont sucres |
36,4 g 29,2 g |
36,4 g 29,2 g |
| Fibres | 2,1 g | 2,1 g |
| Protéines | 4,8 g | 4,8 g |
| Sel | 0,115 g | 0,115 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.