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Une pâte sablée pur beurre garnie d'un fourrage à la cerise noire et griotte, le tout sous forme de petits gâteaux. Une spécialité basque incontournable.
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Otez les gâteaux basques de leur moule aluminium et déposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 10 minutes à 180°C (Th 6) (12 minutes dans un four traditionnel).
Laissez reposer 10 minutes hors du four avant de déguster.
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Pâte sablée 65% : farine de blé, beurre 23,6%, sucre, oeufs, poudre levante : diphosphate de sodium - bicarbonate de sodium, amidon de blé, sel.
Fourrage à la cerise 35% : sucre, cerise noire 24%, cerise griotte 16%, eau, jus de citron concentré, gélifiant : pectine, émulsifiant : monostéarate de glycérol.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce gateau, la présence exceptionnelle de noyaux n'est pas exclue.
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
| pour 100 g | par portion de 80 g | |
| Energie | 1692 kJ 402 kcal |
1354 kJ 322 kcal |
| Matières grasses > dont acides gras saturés |
12,1 g 8,1 g |
9,7 g 6,5 g |
| Glucides > dont sucres |
68,4 g 37,1 g |
54,7 g 29,7 g |
| Fibres | 1,7 g | 1,4 g |
| Protéines | 4 g | 3,2 g |
| Sel | 0,42 g | 0,336 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.