Nougat glacé Nougat glacé

Nougat glacé - 8 parts

9,99€ Boîte de 650 g - le kilo 15,37€ - Réf. : 70015 En savoir +

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Informations Nougat glacé - 8 parts

On vous en dit plus

Un dessert pâtissier composé d'une mousse à la crème fraîche avec des fruits secs (dés d'abricots, raisins, morceaux de pistaches et d'amandes grillées), accompagné d'un coulis framboise.

Méthode préconisée par nos chefs

Eau chaude

Dès la sortie du congélateur, démouler le produit en le trempant dans l’eau chaude 4 à 5 secondes et en appuyant sur la partie supérieure. Découpez le nougat glacé. Placez les tranches sur les assiettes et décorez avec le coulis de framboise.

CONSERVATION

* Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C.
Conservation à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients

MOUSSE NOUGAT GLACE : crème fraîche 23.6%, eau, sucre, fruits secs 11.6% (cubes d’abricots (farine de riz, conservateur : anhydride sulfureux), raisins secs, morceaux de pistaches et d’amandes grillées), jaune d’œuf , miel, blanc d’œuf en poudre, gélatine de porc, arôme naturel, émulsifiant : esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras, gélifiant : alginate de sodium.
COULIS DE FRAMBOISE : purée de framboise 12.2%, eau, sucre, jus concentré de citron, épaississants : gomme xanthane - gomme guar.
Pourcentages exprimés sur le produit total

Présence éventuelle de gluten, de soja et d’autres fruits à coque.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 81 g
Energie 1016 kJ
243 kcal
823 kJ
197 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
13,2 g
6,6 g
10,7 g
5,3 g
Glucides
> dont sucres
25,7 g
24,5 g
20,8 g
19,8 g
Fibres 1,9 g 1,5 g
Protéines 4,5 g 3,6 g
Sel 0,113 g 0,091 g