Prestige aux noix™
Extrait et grain de VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR Fabriqué dans notre Atelier Toqué * Crème fraîcheorigine FRANCE

Prestige aux noix™

6/8 parts
10,50€
Boîte de 420 g - le kilo 25,00€ - Réf. : 70026

Un dessert pâtissier de prestige composé d’une mousse gourmande aux noix entre deux macarons moelleux et fondants, le tout parsemé d'amandes effilées. Sa forme ronde et élégante, tout comme le contraste des textures légères et croustillantes, en font un succès assuré pour les amateurs de desserts de qualité.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
3H30

Sortez le Prestige de sa boîte et placez-le sur un plat de présentation. Laissez-le décongeler au réfrigérateur pendant 3h30.

L'idée du Chef

Pour réaliser de belles parts, découpez le Prestige dès la sortie du réfrigérateur, avec un grand couteau scie.

Ingrédients

MACARONS MOELLEUX AUX AMANDES 47.3%, MOUSSE AUX NOIX 52%, décor sucre glace 0.7%.
INGRÉDIENTS : sucre, blanc d’œuf de poules élevées en plein air, poudre d’amandes 15.9%, beurre pâtissier 12.8%, sucre glace 7.5 % (anti mottant : amidon de maïs), amandes effilées 3.5%, fécule, purée de noix 2.8%, poudre de blanc d’œuf de poules élevées en plein air, vin de marsala, arôme naturel de Porto avec autres arômes naturels, arôme naturel de noix avec autres arômes naturels.
Pourcentages exprimés sur le produit total.

Présence éventuelle de gluten, soja, autres fruits à coque

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 70 g
Energie 1889 kJ
453 kcal
1322 kJ
317 kcal
Matières grasses 26 g 18,2 g
> dont acides gras saturés 9,6 g 6,7 g
Glucides 44 g 30,8 g
> dont sucres 40 g 28 g
Fibres 2,5 g 1,8 g
Protéines 9,2 g 6,4 g
Sel 0,15 g 0,105 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.