Civet de sanglier à la vigneronne Civet de sanglier à la vigneronne

Civet de sanglier à la vigneronne - 2 parts

13,50€ Boîte de 450 g - le kilo 30,00€ - Réf. : 88831 En savoir +

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Informations Civet de sanglier à la vigneronne - 2 parts

On vous en dit plus

Ce civet de sanglier à la vigneronne, ce sont des morceaux de sanglier fondants, coupés à la main, nappés d’une sauce au vin rouge avec quelques pruneaux et champignons de Paris miniatures. Un plat cuisiné de caractère pour les amateurs de gibier. Servez ce plat accompagné de pommes au four, de légumes ou de féculents.

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs

Bain-marie 26 à 30 min

Plongez le sachet de civet de sanglier, encore surgelé, dans une casserole d'eau bouillante. Laissez réchauffer, sans couvrir, 26 à 30 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans bouillir). Agitez les sachets avant d'ouvrir.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date indiquée sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Sauté de sanglier cuit (origine France) 44,8%, jus de cuisson de la viande (jus de cuisson de la viande dans du vin rouge de Bordeaux, Madère modifié (Madère, sel, arôme naturel), sel, poivre), bouillon de légumes (eau, céleri, tomates, carottes, champignons de Paris, poireaux, baies de genièvre), pruneaux 6,6%, oignons cuisinés (oignon, vin rouge de Bordeaux, beurre, sel), champignons de Paris cuisinés 5,7% (champignons de Paris cuits, beurre, sel, épices), Porto rouge modifié 3,3% (Porto rouge, sel), échalote, arôme naturel, poudre de vin rouge, farine de blé, cassis, vermouth, oignon, beurre, amidon, concentré de tomates, beurre concentré, sucre, sel, poivres.

Présence éventuelle de crustacés, oeufs, poisson, mollusques, moutarde, sésame, soja, fruits à coque

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 225 g
Energie 679 kJ
163 kcal
1528 kJ
367 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
10 g
5,4 g
22,5 g
12,2 g
Glucides
> dont sucres
4,1 g
4,1 g
9,2 g
9,2 g
Fibres 1,9 g 4,3 g
Protéines 13,2 g 29,7 g
Sel 0,57 g 1,283 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.