Colin d'Alaska, moules sauce crème et p. de terre
Colin d’Alaska issu d’une PÊCHE DURABLE Moules issues d’un ÉLEVAGE RESPONSABLE 100%FILETS

Colin d'Alaska, moules sauce crème et p. de terre

1 part
2,90€
Barquette de 330 g - le kilo 8,79€ - Réf. : 87764

Une recette pour une personne composée de morceaux de colin d’Alaska et de moules décoquillées dans une sauce à base de crème et de vin blanc, le tout accompagné d’un écrasé de pommes de terre.
Pour se faire plaisir au déjeuner ou au dîner, cette recette iodée sera parfaite !

MSC : Les produits de la mer portant ce label proviennent d’une pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr. Le Marine Stewardship Council est une organisation mondiale à but non lucratif créée pour lutter contre la surpêche.

ASC : Produit provenant d'une ferme aquacole qui a répondu au référentiel ASC pour une aquaculture responsable. www.asc-aqua.org. Aquaculture Stewardship Council (ASC) est un label international créé en 2010 pour les poissons issus de l'aquaculture durable.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Micro-ondes
5 à 6 min

Décollez un coin de l'opercule carton de la barquette. Faites cuire au micro-ondes à 900W pendant 5 minutes à 6 minutes

Ingrédients

Pomme de terre préparée 52,1% (pomme de terre cuite (pomme de terre 38,5%, sel), crème (lait) 6,5%, purée de pomme de terre 4,3%, eau, huile d'olive vierge extra 0,2%, sel, poivre blanc), colin d'alaska (poisson) 21,2%, eau, moules du Pacifique décoquillées cuites (mollusques) 6,0%, vin blanc (sulfites) 3,4%, crème (lait) 2,8%, farine de riz, oignon, fumet de poisson (eau, poisson (poisson), sel, huile de tournesol, vin blanc (sulfites), fibre d'agrume, oignon), vin blanc Muscadet AOC* (sulfites) 0,5%, jus de moule (mollusques), farine de blé (gluten), beurre (lait), lait entier en poudre (lait), persil, ail, sel, poivre blanc

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 330 g
Energie 384 kJ
92 kcal
1267 kJ
304 kcal
Matières grasses 3,3 g 10,9 g
> dont acides gras saturés 1,96 g 6,5 g
Glucides 9 g 29,7 g
> dont sucres 0,8 g 2,6 g
Fibres 0,7 g 2,3 g
Protéines 6,1 g 20,1 g
Sel 0,46 g 1,518 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.