Pâtes colin d’Alaska et f. de mer, sauce crustacés
100%FILETS Semoule de QUALITÉ SUPÉRIEURE Crème FRAÎCHE

Pâtes colin d’Alaska et f. de mer, sauce crustacés

2 parts
4,70€
Sachet de 600 g - le kilo 7,83€ - Réf. : 87981

Une onctueuse sauce crustacés à la crème fraîche vient recouvrir de tendres morceaux de colin d'Alaska, des anneaux de calmars et des moules, le tout accompagné de pâtes cuites al dente. Une poêlée de la mer portionnable à découvrir sans tarder !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
8 à 11 minutes

Versez la quantité souhaitée de produit encore surgelé dans une poêle chaude sans ajouter de matière grasse.
Couvrez et faites cuire à feu moyen pendant les temps indiqués ci-dessous :
- pour 300g, 5 minutes à couvert puis 3 à 4 minutes à découvert
- pour 600g, 7 minutes à couvert puis 3 à 4 minutes à découvert.
Remuez régulièrement.

Ingrédients

Pâte précuite 28,4% (eau, semoule de blé dur), eau, courgette 9,3%, crème fraîche 8,2%, oignon 7%, colin d'Alaska 6,6%, calmar 4,5% (dont acidifiants : acide citrique - citrates de sodium), moule du Pacifique décoquillée cuite 4,5%, carotte 3,5%, carotte jaune 3,5%, poudre de lait entier, beurre, fumet de crustacés 1,3% (maltodextrine, dextrose, sel, crustacés, tomate, sucre, arôme naturel (dont crustacés), poisson, huile de tournesol, colorants : extrait de paprika - rouge de betterave), vin blanc 0,8%, arôme naturel (dont mollusques), fond de crustacés 0,1% (crustacés en poudre et extraits de crustacés, fructose et sucre, sel, eau, vin blanc, arôme naturel), sel, amidon transformé, fumet de poisson aromatisé (maltodextrine, sel, farine de blé, poisson en poudre, légumes (céleri-rave, poireau, oignon), sucre, extrait de levure, crème en poudre, arôme naturel (dont poisson), huile d’olive, épices et plantes aromatiques, crevette en poudre, extrait de vin blanc), purée de tomate double concentrée, colorant : extrait de paprika, poivre blanc.

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 300 g
Energie 496 kJ
118 kcal
1488 kJ
354 kcal
Matières grasses 5 g 15 g
> dont acides gras saturés 2,7 g 8,1 g
Glucides 13 g 39 g
> dont sucres 3,3 g 9,9 g
Fibres 1,1 g 3,3 g
Protéines 4,8 g 14,4 g
Sel 0,57 g 1,71 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.