Colis choucroute cuisinée au Riesling Colis choucroute cuisinée au Riesling

Colis choucroute cuisinée au Riesling - 2 poches de garniture et 2 poches de choux

33,50€ Boîte de 3.0 kg - le kilo 11,17€ - Réf. : 87048 En savoir +

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Informations Colis choucroute cuisinée au Riesling - 2 poches de garniture et 2 poches de choux

On vous en dit plus

Découvrez notre choucroute cuisinée à la graisse d'oie, au Riesling et aux lardons accompagnée de ses knacks, saucisses fumées, tranches de poitrine et tranches d'échine origine France. Un plat réconfortant présenté en 2 x 2 parts.

À réchauffer

Décongélation préalable

Laissez décongeler 24 heures environ au réfrigérateur dans les sachets sous vide.

Méthode préconisée par nos chefs

Cocotte 45 min

Après décongélation, disposez dans une cocotte la choucroute puis l'échine, la poitrine, les saucisses fumées et les knacks. Fermez avec le couvercle. Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes.

Autres méthodes conseillées

Bain-marie 45 min

Portez à frémissement une casserole d'eau de taille adaptée. Plongez le sachet de choucroute dans la casserole et laissez réchauffer pendant 20 minutes, à frémissement (ne doit pas bouillir), sans couvrir. Puis ajoutez le sachet de charcuterie et laissez réchauffer encore 25 minutes.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Choucroute cuisinée au Riesling AOC* 60% : Choucroute 83%, eau, lardons fumés 3% (poitrine de porc (France), sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, conservateurs : érythorbate de sodium-nitrite de sodium), graisse d'oie 3%, Riesling AOC* 2%, sel, baies de genièvre et poivre.
Pourcentages exprimés sur la choucroute

Assortiment de charcuteries et de salaisons cuites fumées 40% : Echine de porc cuite fumée 33% (échine de porc (France), sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, conservateurs : ascorbate de sodium-nitrite de sodium), Poitrine cuite fumée 33% (Poitrine de porc (France), sel, dextrose, arôme de fumée, acidifiant : acide citrique, conservateurs : ascorbate de sodium-nitrite de sodium), Saucisse cuite fumée 17% (Viande de porc (France) 97%, sel, épices et extraits d'épices, sirop de glucose, dextrose, conservateur : nitrite de sodium - Boyau naturel de porc), Knack 17% (Viande de porc (France) 61%, glace, gras de porc (France), sel, protéines de lait, épices et plantes aromatiques, plasma, dextrose, arômes naturels, conservateurs : acide ascorbique- nitrite de sodium - Boyau naturel de mouton)
Pourcentages exprimés sur les charcuteries et salaisons

* Appellation d'Origine Contrôlée

présence éventuelle : oeuf

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 750 g
Energie 549 kJ
132 kcal
4118 kJ
990 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
10 g
4 g
75 g
30 g
Glucides
> dont sucres
3,3 g
3,3 g
24,7 g
24,7 g
Fibres 0,7 g 5,3 g
Protéines 6,9 g 51,8 g
Sel 1,5 g 11,25 g