Ris de veau à la parisienne Ris de veau à la parisienne

Ris de veau à la parisienne - 2 parts

13,99€ Ticket restaurant Sachet de 400 g - le kilo 34,98€ - Réf. : 88809 En savoir +

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Pour accompagner ou cuisiner

Informations Ris de veau à la parisienne - 2 parts

On vous en dit plus

Des morceaux de ris de veau cuisinés enrobés d’une sauce à la crème fraîche et accompagnés de champignons de Paris miniatures frais.Issus de veaux âgés de moins de 8 mois.A réchauffer après décongélation 10 à 12 min dans une poêle chaude sans ajout de matière grasse en remuant régulièrement le produit.

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 10 à 12 min

Versez le produit encore surgelé dans une poêle chaude sans matière grasse et faites réchauffez sans couvrir, à feu moyen, 10 à 12 minutes en remuant régulièrement et délicatement.

CONSERVATION

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Emincés de ris de veau cuit 30% (ris de veau 82%, eau, amidon transformé de blé, dextrose, huile de tournesol, arômes, maltodextrine, sel, oignon, épaississant : gomme xanthane, poudre de tomate), champignons de Paris entiers miniatures 30% (dont sulfites), crème fraîche 13,8%, fonds de veau (os, viande et graisse de veau, eau, sel, concentré de légumes (oignon, tomate, ail, carotte), amidon), eau, Muscadet (dont sulfites), amidon transformé, échalote, beurre, champignon de Paris, arôme naturel, sel, jus concentré de légumes (carotte, oignon, poireau), huile de tournesol, vinaigre balsamique (dont sulfites), extrait de poivre, épaississants : gomme xanthane - gomme de guar.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 200 g
Energie 479 kJ
115 kcal
958 kJ
230 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
7,4 g
4,6 g
14,8 g
9,2 g
Glucides
> dont sucres
3,2 g
0,9 g
6,4 g
1,8 g
Fibres 0,3 g 0,6 g
Protéines 8,7 g 17,4 g
Sel 0,63 g 1,26 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.