Beignets de calmars à la romaine Beignets de calmars à la romaine

Beignets de calmars à la romaine - 3/4 parts

4,50€ Sachet de 500 g - le kilo 9,00€ - Réf. : 88302 En savoir +

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Informations Beignets de calmars à la romaine - 3/4 parts

On vous en dit plus

Invitez sans hésiter à votre table l’un des tapas les plus fameux au monde, le calmar à la romaine, cuisiné ici avec subtilité et raffinement : délicate chair à l’intérieur, panure dorée à l’extérieur… ces anneaux marient à merveille tendreté et croustillant !

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs

Four à chaleur tournante 12 à 14 min

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Disposez les beignets de calmars encore surgelés sur une plaque et enfournez à mi-hauteur. Faites cuire 12 à 14 minutes (14 à 16 minutes dans un four traditionnel), en retournant à mi-cuisson.

Autres méthodes conseillées

Poêle 6 à 7 min

Disposez les beignets de calmars encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites cuire à feu moyen 6 à 7 minutes en retournant régulièrement.

Friteuse 3 à 4 min

Plongez les beignets de calmars encore surgelés dans l’huile chaude (175°C), par petites quantités (100 g / litre d’huile) pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Egouttez-les sur un papier absorbant.

CONSERVATION

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Anneaux de calmar 40% (correcteurs d'acidité : carbonate acide de sodium - citrate trisodique), farine de blé, eau, huile de tournesol, farine de maïs, sel, poudres à lever : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium, dextrose, levure, curcuma.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 167 g
Energie 841 kJ
201 kcal
1404 kJ
336 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
11,2 g
2,2 g
18,7 g
3,7 g
Glucides
> dont sucres
17,3 g
0 g
28,9 g
0 g
Fibres 1,7 g 2,8 g
Protéines 7 g 11,7 g
Sel 0,98 g 1,637 g