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Pêchées en Océan indien. A l’heure des barbecues, ces gambas géantes vont faire sensation sur votre table. Pêchées de mi-mars à fin novembre, ces gambas sauvages entières crues sont appréciez pour la finesse de leur chair blanche et ferme.
Laissez décongeler les gambas 3 heures 30 à 4 heures au réfrigérateur, dans une assiette recouverte d'un film alimentaire, puis passez-les sous un filet d'eau ou dans un récipient d'eau froide pendant 30 minutes.
Disposez les gambas décongelées dans une poêle, au barbecue, ou au gril avec un peu d'huile d'olive. Faites cuire 8 à 9 minutes en retournant à mi-cuisson.
Plongez les gambas décongelées dans une casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire 5 minutes à 5 minutes 30, après reprise de l’ébullition.
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Crevettes (crustacés), antioxydant : disulfite de sodium (Sulfites).
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Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
| pour 100 g | par portion de 130 g | |
| Energie | 417 kJ 98 kcal |
542 kJ 127 kcal |
| Matières grasses > dont acides gras saturés |
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0 g 0 g |
| Glucides > dont sucres |
0 g 0 g |
0 g 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 24,5 g | 31,9 g |
| Sel | 0 g | 0 g |
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