Truites Arc-en-Ciel Truites Arc-en-Ciel

Truites Arc-en-Ciel - 4/5 pièces

10,99€ Boîte de 1 kg - le kilo 10,99€ - Réf. : 84010 En savoir +

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Informations Truites Arc-en-Ciel - 4/5 pièces

On vous en dit plus

Ces truites arc-en-ciel sont élevées dans les eaux douces du Sud-Ouest de la France, dans des piscicultures certifiées Agriconfiance qualité et environnement. Très appréciées des gourmets pour leur chair rose saumonée, elles sont naturellement riches en oméga 3, qui jouent un rôle important dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. Déjà vidées, à cuire au barbecue, à la poêle ou en papillote, vous trouverez mille et une façons de les accommoder !

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les truites dans leur film plastique 1 heure dans un récipient d'eau froide, ou 5 heures au réfrigérateur dans un plat sans les chevaucher. Rincez ensuite les truites à l'eau froide et disposez sur un papier absorbant.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 6 à 7 min

Salez et poivrez l'intérieur de la truite décongelée, farinez-la et tapotez-la pour enlever l'excédent de farine. Disposez la truite dans une poêle chaude avec de la matière grasse et faites cuire, à feu moyen, 6 à 7 minutes en retournant régulièrement.

Autres méthodes conseillées

Casserole 8 à 10 min

Préparez un court-bouillon et portez-le à ébullition. Déposez les truites décongelées et faites cuire, à feu moyen, 8 à 10 minutes.

CONSERVATION

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Truites arc-en-ciel à chair rose (Poisson).

Espèce Oncorhynchus mykiss, élevée en France.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 225 g
Energie 500 kJ
119 kcal
1125 kJ
268 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
4,5 g
0,9 g
10,1 g
2 g
Glucides
> dont sucres
0,3 g
0,3 g
0,7 g
0,7 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 19,3 g 43,4 g
Sel 0,15 g 0,338 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.