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Filets de colin d'Alaska Filets de colin d'Alaska

Filets de colin d'Alaska - 8/20 pièces

10,75€ 8,99€ Sachet de 1 kg - le kilo 8,99€ - Réf. : 84206 En savoir +

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Informations Filets de colin d'Alaska - 8/20 pièces

On vous en dit plus

Un poisson sauvage surgelé en mer et pêché en Océan Pacifique. 100% filets de colin d’Alaska, avec présence naturelle d'arêtes.

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les filets de colin d'Aalska 10 à 12 heures au réfrigérateur, recouverts d’un film alimentaire. Essuyez les filets avec un papier absorbant. Salez, poivrez.

Méthode préconisée par nos chefs

Poêle 4 à 6 min

Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites cuire le filet décongelé 2 à 3 minutes de chaque côté selon l’épaisseur.

Autres méthodes conseillées

Micro-ondes 5 à 6 min

Placez le filet encore surgelé sur une assiette, arrosez-le d’huile d’olive et de jus de citron. Couvrez et laissez cuire au micro-ondes à 750W pendant 5 à 6 minutes.

Four à chaleur tournante 10 min

Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Dans une papillote, déposez le filet décongelé sur un lit de garniture, arrosez-le avec un peu d’huile d’olive. Refermez correctement la papillote et déposez-la sur la plaque. Faites cuire 10 minutes environ (15 minutes environ pour un four traditionnel).

CONSERVATION

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Filets de colin d'Alaska (Poisson)

Espèce Theragra chalcogramma, pêchée en Océan Pacifique.
Sans peau, présence naturelle d'arêtes.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, nous ne pouvons pas garantir l'absence d'arêtes.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 150 g
Energie 323 kJ
76 kcal
485 kJ
114 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
1 g
0,3 g
1,5 g
0,5 g
Glucides
> dont sucres
0 g
0 g
0 g
0 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 16,8 g 25,2 g
Sel 0,33 g 0,495 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.