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Sauce homardine Sauce homardine

Sauce homardine

3,50€ 2,99€ Ticket restaurant Sachet de 200 g - le kilo 14,95€ - Réf. : 88923 En savoir +

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Informations Sauce homardine

On vous en dit plus

Ce grand classique fait la part belle aux saveurs : jus de crustacés, coulis de tomates et extrait de homard. Le tout enveloppé dans l’onctuosité de la crème fraîche et relevé d’une pointe de piment de Cayenne. Ces petites portions deviendront l’allier de choix de vos crustacés, St-Jacques, poissons et terrines de la mer.

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs

Micro-ondes 1 min à 4 min 30

Versez la quantité souhaitée de galets encore surgelés dans un plat adapté. Faites réchauffer à 750W pendant les temps indiqués ci-dessous sans couvrir :
• Pour 5 galets : 1 minute à 1 minute 30
• Pour 10 galets : 2 minutes à 2 minutes 30
• Pour le sachet entier : 4 minutes à 4 minutes 30.
Remuez à mi-temps ainsi qu’avant de servir.

Autres méthodes conseillées

Casserole 3 min 30 à 6 min 30

Versez la quantité souhaitée de galets encore surgelés dans une casserole adaptée avec de l'eau. Faites réchauffer à feu moyen en remuant très régulièrement, pendant les temps indiqués ci-dessous :
• Pour 10 galets avec 1 cuillère à soupe d'eau : 3 minutes 30 à 4 minutes:
• Pour le sachet entier avec 2 cuillères à soupe d'eau : 6 minutes à 6 minutes 30

CONSERVATION

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Ingrédients

Jus de crustacés 56,8% (eau, corps de homard, têtes de langoustine, crabes verts, oignons, carottes, poireaux, vin blanc, fenouil, huile d'olive, ail, concentré de tomates, sel), coulis de tomates 12% (eau, tomates, jus de légumes (eau, céleri, tomates, carottes, champignons de Paris, poireaux, baies de genièvre), champignons de Paris, Porto rouge modifié (Porto, sel, arôme naturel), concentré de tomates, huile de tournesol, carottes, céleri, oignons, poireaux, sel, poivre, nori), crème fraîche 8%, beurre, Muscadet A.O.C.*, farine de blé, Cognac modifé (Cognac, sel, arôme naturel), échalotes, lait écrémé en poudre, beurre concentré, amidon, sel, extrait de homard 0,2%, piment de Cayenne 0,01%.
*Appellation d'Origine Contrôlée

Présence éventuelle de poisson, mollusques, œuf, sésame, soja, fruits à coque et moutarde.

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

  pour 100 g par portion de 10 g
Energie 494 kJ
119 kcal
49 kJ
12 kcal
Matières grasses
> dont acides gras saturés
9,6 g
6,5 g
1 g
0,7 g
Glucides
> dont sucres
5,3 g
2,4 g
0,5 g
0,2 g
Fibres 0,6 g 0,1 g
Protéines 2,6 g 0,3 g
Sel 0,8 g 0,08 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.