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Les produits de la mer portant ce label proviennent d’une pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr
Merlus blancs du Cap sauvages, pêchés en Atlantique Sud-Est, d'origine Afrique du Sud.Des filets de merlu sans peau et sans arête. Des filets de merlu blanc du Cap pêchés, dans le respect d'une pêche durable et bien gérée, certifiée par le label MSC.
Disposez les filets de merlu blanc encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse . Faites-les dorer à feu vif et laissez-les cuire ensuite à feu moyen 4 à 5 minutes de chaque côté.
Plongez les filets de merlu blanc encore surgelés dans un court-bouillon froid. Portez à ébullition et laissez frémir 8 minutes environ.
Déposez les filets de merlu blanc encore surgelés sur une assiette. Couvrez et faites cuire 6 minutes au micro-ondes à 750W.
2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Filets de merlu blanc du Cap (Poisson)
Espèce Merluccius capensis et Merluccius paradoxus, pêchée en Atlantique Sud-Est.
Sans peau, sans arête.
Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
| pour 100 g | par portion de 100 g | |
| Energie | 320 kJ 76 kcal |
320 kJ 76 kcal |
| Matières grasses > dont acides gras saturés |
1 g 0,45 g |
1 g 0,4 g |
| Glucides > dont sucres |
0 g 0 g |
0 g 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Protéines | 16,65 g | 16,6 g |
| Sel | 0,22 g | 0,22 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.